De belles récompenses étoilées de la part du Guide Hachette 2025 pour notre Muscat de Rivesaltes avec 2 étoiles, notre Collioure rosé "le rosé de mon père", avec 1 belle étoile, et 1 étoile également pour notre Banyuls traditionnel "Joseph Géraud".

Avec les commentaires :

Muscat de rivesaltes 2023 - 2 étoiles

Commentaire du guide : Jaune pâle aux étincelants reflets argentés, ce muscat livre un bouquet très expressif et bien muscaté de fruits exotiques. L'exotisme est aussi de mise dans une bouche fraîche, souple, délicate et longue, relevée par une agréable touche poivrée en finale. Parfait avec des crêpes Suzette.
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Collioure rosé - Le Rosé de mon Père - 1 étoile

Commentaire du guide : Grenache noir, syrah et mourvedre associés dans ce rosé très pâlede robe, très floral au nez, agrémenté d'une touche fruitée et iodée. La bouche, à l'unisson du bouquet, est harmonieuse, délicate, longue, stimulée par une jolie finale saline.
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Banyuls Joseph Géraud 2015 - 1 étoile

Commentaire du guide : Pour trouver l'oxydation recherchée dans les VDN, ce vin a affronté le temps pendant 7ans, en foudres, et pour une partie plus infime, en bonbonnes au soleil. Cela apporte au tuilé de la robe des reflets bruns cuivrés, ainsi qu'une belle complexité au nez : cerise à l'eau-de-vie, cacao, orange confite, abricot. Arômes qui se poursuivent dans une bouche à la sucrosité m a r q u é een attaque, puis l'oxydation s'impose à travers une note soutenue de fruits secs et la vivacité de fruits à l'eau-de-vie.
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